1. Tỏi đen là gì?
Tỏi đen vốn dĩ không có trong tự nhiên. Để có được tỏi đen người ta phải lên men tỏi trắng ở điều kiện nhiệt độ từ 60-90 độ C và độ ẩm dao động là 80 đến 90. Thời gian lên men khá dài, kéo dài từ 30 - 60 ngày. Nhờ đó, tỏi trắng được lên men thành tỏi đen và hàm lượng các hoạt chất trong tỏi đen tăng lên rất nhiều lần so với tỏi trắng khi sử dụng.
Xem thêm: http://www.jacksoncountygov.com/redirect.aspx?url=https://tenamin.vn/
2. Tỏi đen có tác dụng gì?
Tỏi đen có vị ngọt và dẻo, khi bóc không bị dính tay như tỏi trắng. Không những thế, do không có hoặc rất ít mùi hăng nên bạn có thể ăn tỏi đen mỗi ngày để gia tăng sức đề kháng, bảo vệ sức khoẻ trước sự tấn công của các vi khuẩn có hại đặc biệt không lo hôi miệng khi ăn tỏi đên nhé.
Ăn tỏi đen hàng ngày có tác dụng gì?
Phục hồi cơ bắp, cải thiện chức năng tiêu hoá, giảm mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ, tốt cho gan, cải thiện chức năng tuyến tiền liệt,...
Giúp chống lại các gốc tự do có hại, hiện nay hầu hết các bệnh lý khác nhau đều có nguyên nhân bắt đầu từ các gốc tự do có hại tấn công. Có thể nói tỏi đen là khắc tinh của các gốc tự do có hại và là một dược liệu quý trong phòng bệnh.
tỏi đen giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ sức khoẻ
Chống lại các vi khuẩn có hại tấn công gan, bảo vệ lá gan của bạn. Tỏi đen rất hiệu quả cho người bị viêm gan, xơ gan do hàng ngày tiếp xúc với các chất độc hại, phơi nhiễm với các chất phóng xạ.
Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể, được dùng trong những trường hợp bị suy giảm miễn dịch do dùng hóa chất hoặc chiếu xạ, người có sức khoẻ kém do bệnh lâu ngày. Đặc biệt, với những trường hợp bệnh nhân bị cúm, cảm lạnh,... tỏi đen giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng, khỏe mạnh trở lại.
Ức chế một số dòng tế bào ung thư như: ung thư vú, ung thư gan, ung thư đại tràng, dạ dày
Bên cạnh đó, tỏi đen còn được chứng minh có tác dụng hạ cholesterol máu, giảm mỡ máu, tăng HDL - Cholesterol, điều hòa đường huyết, tốt cho người bị tim mạch, mỡ máu,...
0 Nhận xét